kiełbasa

Kuchnia po bawarsku

Na blogu pisaliśmy już o Bawarii – jej urokach i zabytkach. Teraz czas na uzupełnienie informacji. Zajrzymy do kuchni i zobaczymy, co jedzą Bawarczycy i przyjrzymy się tradycyjnym regionalnym potrawom. Pisząc o bawarskiej kuchni, należy zacząć od Weisswurst, czyli tradycyjnej białej kiełbasy przyrządzanej według starych bawarskich receptur. Podawana na gorąco ze słodką musztardą i preclem…